绝味九九九鸭加盟能赚钱吗，绝味久久鸭怎么做
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绝味久久鸭是一道非常有特色的美食，它以鸭肉为主要原料，采用了多种传统的中式调味料，经过长时间的腌制和烤制，味道鲜美，口感酥脆，深受人们的喜爱。下面就为大家介绍一下绝味久久鸭的制作方法。
材料：
1.鸭子一只（约2.5公斤）
2.花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、油
制作步骤：
1.将鸭子宰杀干净，去掉内脏和头部，洗净后切成块状。
2.将花椒、八角、桂皮、香叶、草果、陈皮、姜、蒜等调料放入锅中，用中火煸炒出香味。
3.加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖和鸡精，调成腌料。
4.将鸭肉块放入腌料中，搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制24小时。
5.将腌制好的鸭肉块取出，用厨房纸吸干表面的水分。
6.将鸭肉块平铺在烤盘上，刷上一层油，放入预热好的烤箱中，以200度烤制40分钟。
7.取出烤好的鸭肉块，再次刷上一层油，放入烤箱中，以220度烤制10分钟至表面呈金黄色即可。
8.将烤好的绝味久久鸭取出，装盘即可食用。
小贴士：
1.在腌制鸭肉的过程中，可以适量加入一些姜片和葱段，以去除膻味。
2.烤制过程中，可以适当调整温度和时间，以确保鸭肉块烤至金黄色，口感酥脆。
3.烤制好的绝味久久鸭可以搭配一些蔬菜和米饭一起食用，营养丰富，口感更佳。
绝味久久鸭的制作虽然稍微有些繁琐，但只要按照步骤进行操作，相信大家一定能够制作出美味可口的绝味久久鸭。
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